出不去门，不放心叫外面，把家里所有食材创新利用，自制土豆粉，味道一级棒，干净卫生
1.烧锅内放适量油，放豆瓣酱火锅底料，小火炒化，要多多搅拌翻炒，豆瓣酱容易煳，也可以加些葱进去，我喜欢麻重，放了很多麻椒
2.加入清水，(一定要加热水，砂锅热的遇冷水容易炸，一定要注意⚠️)
3.水开放入你喜欢吃的蔬菜(不放绿叶菜)，我放了豆腐，金针菇，豆芽，香菇，豆皮，放入丸子西兰花
4.锅开煮2分钟
5.放入土豆粉，喜欢软糯的多煮煮，最后放入青菜
6.放入生抽，盐麻油调味。我最后放了些油条和麻花。
很简单的一道小吃，唯一要注意的就是炒料别炒过了，煳了会发苦。