超级简单,鲜
1.洗干净,入锅里,煮,一锅水,加料酒,葱,生姜,八角。
2.鱼汤烧白,把鱼捞出来,把鱼肉剔出来,备用。
3.面条,200克面粉加2克盐,加适量凉水活成硬点的面团,醒10分钟,分成两个面团,压扁,擀成大面片,撒点面粉,叠起来切成面条。
4.把面下汤里,加入鱼肉,黑胡椒粉,盐,鸡蛋,生菜,出锅前加香油。完成。
5.OK。