胡萝卜土豆烧鸡翅中

－ 准备食材 －

• 鸡翅中 九个约450g
• 胡萝卜 半根
• 土豆 一个
• 生姜 四片
• 螺丝椒 一个
• 蒜苗 一根
• 大蒜 一个
• 花椒粒 少许
• 食盐 适量
• 生抽 适量
• 胡椒粉 少许
• 耗油 适量
• 料酒 适量

－ 步骤 －

• 1.大蒜胡萝卜土豆洗净去皮螺丝椒去蒂

• 2.鸡翅中改花刀

• 3.热锅冷油

• 4.放入鸡翅中

• 5.中火油煎至两面金黄

• 6.盛出

• 7.放入切好的土豆胡萝卜块炒至略带焦黄

• 8.再倒入煎好的鸡翅中

• 9.放入生姜片和适量的料酒、生抽、花椒、食盐，加纯净水中火焖煮

• 10.盖好锅盖

• 11.煮至汤汁浓稠

• 12.放入切好的蒜末螺丝椒

• 13.放少许胡椒粉

• 14.放入蒜苗段、耗油

• 15.出锅开吃