山药虽然名字里面有药字，但实际上它并不是一种药物，而是一种薯蓣科植物，既有食用价值，也有药用价值。不止我们成年人可以经常吃，宝宝吃山药也有很多的好处： 1.帮助宝宝健脾益胃、助消化； 2.增强宝宝体质； 3.有助于提高宝宝记忆力； 4.给宝宝美白，润滑肌肤。 虽然多数宝宝都可以吃山药，但家长们要注意的是，山药有收涩功效，如果宝宝本身有大肠干燥问题就不能食用，另外身体有实邪症状的宝宝也不能吃山药。还有些宝宝属于过敏体质，可能会对山药过敏，吃过之后身体有不良反应就不能再吃了。 今天我做的是山药小饼，我和我家宝宝都非常爱吃，有宝宝的朋友可以做给宝宝吃，想吃的朋友也可以自己尝试一下。
1.铁棍山药去皮蒸熟，压成泥
2.加入面粉，酵母粉，鸡蛋，牛奶
3.和成稍软的“光滑”的面团，我这个不太光滑哈哈
4.放盆里盖保鲜膜或者直接装进干净的袋子里密封，放在温暖的地方醒发30分钟。
5.醒好之后擀开，厚度自己看着擀，建议薄一点，因为饼受热还会膨胀（我的山药没压好，所以面团里有一块一块的）
6.用圆口杯压出圆形小饼，其他形状自己随意
7.放入电饼铛，可以先少刷点油
8.烙一会儿翻面，烙熟出锅即可
9.非常松软好吃
宝宝对鸡蛋过敏可以不放鸡蛋，对牛奶过敏可以换成温水，糖的量也根据自己情况调整，爱吃甜的多放一些，小一点的宝宝可以不放，还可以根据自己口味加点奶粉，也很好吃。