披萨这种东西其实很简单,难就难在那个饼底。以前都是点外卖,不在家做。也是最近在家宅太久,突然发现一个做披萨的简单方法。家里蒸包子或者馒头花卷的时候,留点面出来做披萨饼底就行。已经实践过,真的好吃哦。饼底下面也是脆脆的,上面软软的,铺上奶酪蔬菜肉类……简直完美。味道很不错哦,而且真的是超级便利。
1.做饼的方法和做包子饼底的方法一样(我看网上就是牛奶啊,黄油啊,盐啊啥的,我也做过一次那样的,但是实在太麻烦了。相信我,就是家里蒸包子馒头的时候分一点面做披萨饼就行。)摊烤盘里压成圆形或者压成方行都可以,戳洞即可)
2.饼上涂番茄酱,放洋葱,青椒(洋葱和青椒出味,算得上这个披萨的灵魂了。)
3.用咱们娴熟的手法放上奶酪(我比较重口味,喜欢多放点,但是奶酪贵啊…所以还是节约,放太多我手抖。)
4.放火腿(火腿肠,早餐肠,培根啊都行。我放的早餐肠大的那种切片肠,我个人觉得这个和培根好吃)
5.在放点奶酪,其实可以多放点。好吧楼主确实觉得有点贵,所以这次手更抖,放得少~哈哈哈哈
6.放进烤箱,上面160℃,下面140℃,放进去之前烤箱预热了一下(摊好饼就把烤箱打开预热)。烤20分钟左右。最好根据自家烤箱来定,多烤几分钟也是可以的,烤熟它。
7.看看成品
8.味道真的美滋滋哦……饼底最下面脆脆的,上面软软的,加上满满的奶酪~简直完美
9.哈哈哈哈,这是今天老妈做得包子。所以楼主今天没有和面,从老妈那里盗取的面饼。
1面饼别太厚,差不多摊6毫米的样子,毕竟我妈发面的技术很好,烤完之后饼底就鼓起来了。 2有问题随时咨询哦。懒人披萨