外焦里软的红薯土豆煎饼

－ 准备食材 －

• 红薯 一个
• 土豆 一个
• 黑胡椒粉
• 玉米淀粉或少许面粉
• 火腿肠 一根

－ 步骤 －

• 1.把土豆红薯切片，切薄一点，软的快

• 2.上蒸锅

• 3.这个时候把火腿肠剁成碎片

• 4.把蒸软的红薯和土豆还有火腿肠一起放在碗里，慢慢的把土豆捣成泥

• 5.加黑胡椒粉，盐，味精，鸡蛋，搅匀 我把它整成了小山，哈哈哈 如果太稀了就加玉米淀粉或者面粉，刚刚好就行了，别太干了

• 6.弄成你想要的形状，下油锅，小火慢炸

• 7.将将将，这就是刚刚炸好的样子，虽然看起来有点丑，但味道谁尝谁知道

• 8.掰开，嗯～ 加点万能的番茄酱就更好了

－ 小贴士 －