宅在家里想吃炸鸡翅啊 不想出门，外卖回来又不脆了 手动做了薯片炸鸡翅，妈呀也太好吃了 最爱的薯片和最爱的鸡翅结合简直也太美味酥脆了 一口下去可以听到鸡翅发出嘎吱嘎吱的脆响 鸡肉鲜嫩多汁 太治愈了！！
1.鸡翅洗净，两面切三刀
2.加入2勺料酒
3.加入2勺生抽
4.加入1勺香油
5.3瓣大蒜切末，生姜切5、6片，加入蒜末和姜片
6.加入适量黑胡椒粉
7.搅拌均匀，腌制1小时
8.2个鸡蛋打散，准备半碗生粉，薯片捏碎装碗里备用（我用的是香辣味的薯片，不喜欢吃辣的可以用别的味道～）
9.将鸡翅裹1层生粉
10.再裹1层蛋液
11.最后裹一层薯片碎
12.烤箱预热5分钟，锡纸或者锡盘里刷上一层油，将鸡翅摆好后放入烤箱，180度烤40分钟
13.噔噔蹬蹬～香辣出炉！
14.超级好吃，一个人一盘吃不够！