胶原蛋白要不要来一点
1.提前一天把冷水桃胶泡发
2.别小看只有几粒,泡出来很多的
3.银耳去掉底部很黄的部分,撕成小块。没有新鲜银耳就用干银耳提前泡发,但是新鲜银耳会好吃些,滑溜溜的。
4.放到电饭锅加水
5.放入适量冰糖
6.开电,我家电饭锅我选择婴儿粥,煮两小时,不喜欢煮太久的就选煮一小时的,我喜欢银耳煮的滑溜溜的,汤汁也很浓的,煮的久的银耳汤汁勺子挖起来有拉丝的状态。
7.这个时候就把桃胶里面的杂质清理干净,很考验耐心
8.红枣桂圆这些也洗干净放在一起。等到银耳煮了一个小时之后倒入电饭锅,继续一起再煮一小时。因为这些太早放进去煮,口感就不好了。
9.出锅,满满的胶原蛋白,美容养身,关键还好喝,汤汁是有点黏的。
如果没有桃胶那些东西,那就煮银耳雪梨,同样先煮银耳莲子,然后一个小时后放红枣,最后半小小时的时候放入雪梨块,也非常美味哟。 如果你不是用电饭锅煮,请看着锅里的食物状态加入。时间也根据食材的状态加入。