双皮奶

－ 准备食材 －

• 细砂糖 30g
• 纯牛奶 200ml
• 蛋白 1个
• 芒果 适量

－ 步骤 －

• 1.准备食材 全脂牛奶最好哦

• 2.白砂糖加蛋清混合打散

• 3.牛奶加热 出奶皮倒出

• 4.放凉出奶皮

• 5.用刀划一个小口倒出牛奶 留一些在碗底

• 6.牛奶加蛋清混合液过筛

• 7.上蒸锅 记得加保鲜膜

• 8.成品放凉加入喜欢的水果即可

－ 小贴士 －