色香味俱全的一道菜，光是颜色看着就很有食欲 主要材料是玉米，胡萝卜，豌豆 其他可自行增加自己喜欢的材料~
1.胡萝卜切粒，可以再小一点，我切得大了
2.蘑菇用生粉小苏打浸泡（去除脏东西），然后切片
3.①切四片肥肉 ②猪肉切片用半勺生粉，半勺酱油腌制一下 ps:猪肉也可以切粒
4.全部材料
5.大火烧热锅后，加入几滴油，放入肥肉，煎出猪油
6.倒出一半的油备用，油渣可扔掉
7.用锅里剩下的一半油炒猪肉
8.炒到快熟后捞出备用
9.把之前的油倒入锅，加入胡萝卜翻炒一分钟
10.然后加入玉米粒继续翻炒半分钟
11.剩下的材料全部倒进去一起翻炒
12.中间怕糊锅，可以适当加水
13.两分钟左右后加一匙盐
14.炒到豌豆发绿就是差不多了，不好把握可直接夹一颗试一下，吃起来中间不硬就行 然后加入刚刚的肉片再炒一分钟
15.起锅前可转小火，倒入一勺蚝油，可提鲜。
16.是不是看着就很有食欲吖！
胡萝卜一定要先放，不然会比较硬！ 另外，不喜欢吃猪油的也可以用植物油代替。