小时候的记忆,外婆厨房里的美味,简单粗暴,超满足!
1.花生米,170度烤箱中层20分钟,烤熟,去皮备用。
2.白砂糖倒入干净无油的不粘锅,中小火熬化,要不停地搅拌哟!防止糊底。
3.全部化开,就熬好啦!喜欢吃糖硬一点的,多熬一会,反之,白糖化开就可以倒入花生啦。我喜欢硬一点,所以多熬了几分钟,也不能太久,避免发苦。
4.迅速拌匀
5.趁热出锅。
6.擀面杖整形,随意擀,不沾。
7.温热切块,别等完全凉透,不然切不动呐!
8.好啦,凉透装罐密封保存呀。
9.成品!!
1 温度供参考哟!每个烤箱的温差和脾气都不同。 2 花生要去皮,不然会掉。