对于我家这只不满两周岁的小丫头,只有换着花样做丸子来满足她身体所需营养。来吧,今日份-杂蔬肉丸子,真香
1.青菜心洗净焯水
2.猪五花剁碎,加入豆腐,芡粉,蛋清,少许盐一起搅拌均匀静置片刻
3.玉米剁一下(如果大一些的娃娃可以不剁,因为我家小丫太小,怕囫囵吞下噎着了)
4.青菜心,把菜叶和菜干分开
5.菜叶和肉里
6.菜干一会烧汤里
7.肉丸全部和好
8.锅中入油,油温七成,加入一节葱白和三两片蒜,翻炒出香味
9.加入香菇再次炒香
10.加入清水熬煮五分钟
11.慢慢舀入小肉丸
12.一颗一颗小胖子好可爱喲
13.大火煮沸转小火煮三分钟
14.倒入青菜干
15.哇塞,这小胖丸子,真不忍心吃了
16.哈哈哈哈哈哈哈哈