柠檬酸辣凤爪
7076人浏览 · 30人收藏一道有点泰式风味的菜，简单易做，还可以当小零食和下酒菜~新手也不会失败哦
木易公子
难度：切墩(初级)
时间：30分钟
－ 准备食材 －
- 鸡爪 600g
- 柠檬 1个
- 百香果 2个
- 洋葱 半个
- 小米辣鲜椒 13个
- 香菜 3根
- 香料 少许
－ 步骤 －
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1.水里加姜蒜，八角两枚，香叶两片，桂皮一小块【香料没有可不加】。煮开后加鸡爪，保持水开煮二十分钟至鸡爪熟。
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2.鸡爪煮熟后捞出，浸凉水，多次换水，改刀，放冰箱冷藏。同时准备配料，切成碎末。
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3.洋葱碎，小米椒，香菜放入鸡爪。百香果切开，勺子挖出果肉放到鸡爪里。柠檬榨汁加到鸡爪里。再倒少许生抽，醋，盐，拌匀。冷藏过夜更好吃。
－ 小贴士 －
夏天吃超级棒，柠檬和百香果的果香味很开胃，比普通的酸辣凤爪好吃多了
－ 发布于2020-02-20 －