奶茶伴侣-秘制红豆

－ 准备食材 －

• 红小豆 适量
• 白糖 适量

－ 步骤 －

• 1.红豆洗干净，泡水6小时

• 2.锅中放水莫过红豆，水开后转小火盖盖子煮20分钟

• 3.捞出

• 4.锅中放热水，莫过红豆

• 5.盖盖子再煮五分钟

• 6.煮到一捏就碎，没有硬核

• 7.捞出

• 8.放糖，翻均匀

• 9.放锅中，中火，把糖化开，把水份熬干，注意翻拌，别搅以免红豆碎了

• 10.熬干水分，晾凉就可以装瓶保存了

• 11.甜甜糯糯的，奶茶伴侣！

• 12.整一杯红豆奶茶~

－ 小贴士 －