1.1.把鸡蛋打入碗中,加入盐,加入油,加入水 2.面粉倒入盆中,加入酵母,小苏打,白芝麻 3.把1倒入2中活成软硬适中的面团
2.擀开薄厚宽度相等的面片。
3.用到切成均匀的长条。
4.搓成均匀的长条。
5.左手往下搓,右手往上搓,让它往左右两个不同的方向搓,上劲儿。然后拿起一头儿,就是这样较劲的麻花扣。
6.把口儿封严,压在下边。如图。
7.做成这样的生胚。
8.放锅里炸制金黄捞出。