椒盐烧饼

－ 准备食材 －

• 面粉 300g
• 糖 10g
• 酵母 3g
• 温水 180g
• 椒盐馅
• 面粉 10g
• 花椒粉 15g
• 盐 3-5g
• 食用油 40g

－ 步骤 －

• 1.面粉+酵母+糖+温水揉好盖保鲜膜发酵两倍大。暖气片边上大概2个小时左右。

• 2.分8个挤子，一个62g左右，如同步骤抹上椒盐油，按照步骤操作

• 3.每个椒盐饼上抹上水撒芝麻（多撒芝麻，自己吃不要吝啬）

• 4.平底锅小火倒少量油两面煎熟，或者电饼铛也可以。

• 5.完成

－ 小贴士 －