1.所有食材倒入面包机,启动和面程序(10分钟)。
2.再启动发面程序(1小时)。
3.发好的面团揉压排气,擀成1厘米厚的面皮,用面包圈模具压出形状制成面包坯。
4.面包坯入烤箱启动发酵程序进行二次发酵1小时(烤箱底部放一碗开水),面包坯膨胀至2一3倍大小。
5.油烧热,将发酵好的面包坯放入油锅小火炸至金黄,翻面另一面也炸到金黄,捞出控油,冷却后撒上适量糖粉。美味的面包圈就做好啦!
6.喜欢吃口感软一点的,可以微波炉中火半分钟。