河源小吃萝卜本

－ 准备食材 －

• 白萝卜 200g
• 五花肉 50g
• 干香菇 50g
• 香菜、芹菜、蒜苗 少许
• 虾干 少许
• 胡椒粉 少许
• 鸡精 少许
• 糯米粉 3斤

－ 步骤 －

• 1.把萝卜削皮弄成丝→把干香菇、猪肉、芹菜、蒜苗切好→放油，把萝卜丝、香菇、猪肉、虾干、芹菜、蒜苗下锅炒，放少许鸡精、胡椒粉。

• 2.糯米粉放适量开水揉→揉成面团。

• 3.取一小块揉好的糯米粉，揉成上图

• 4.放入炒好的馅

• 5.捏成上面形状或饺子形状

• 6.也可以捏成饺子形状

• 7.捏好的萝卜本

• 8.煮好开水→可加入适量的香菇、煲好的猪肉汤→把捏好的萝卜本下锅煮熟即可

• 9.妈妈牌的萝卜本完成