1.No.1肉切成短长肉条 No.2放入切好的姜丝，倒入适量蚝油
2.No.3放入适量生粉 No.4戴手套捏一会儿腌制它，然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏15分钟
3.No.5锅内倒入油再将腌制好的牛肉倒进锅里炒，不要太老（这里可以看个人口味选择牛肉生熟度）差不多一两分钟就可以，然后乘出放入碟中备用
4.No.6这会儿锅内还有油，不喜欢太油腻的可以不用加油将准备好的尖椒大蒜倒入锅中翻炒，大约四五分钟，可以根据辣椒是否扁平判断生熟
5.No.7看着辣椒差不多熟了，这时就可以把之前炒好的牛柳倒入锅中一起翻炒，大约两三分钟左右，放入适量的盐，条件允许的话，也可以放入些黑胡椒调味，最后就可以出锅完成啦！超简单易学易做，希望大家喜欢，谢谢！