1.用工具将草莓碾成泥。
2.草莓泥中加入水与白糖，搅拌均匀。
3.加入吉利丁粉。
4.过筛滤纯
5.放入模具，进冰箱冷藏30分，使其凝固。 到出
6.切片切丝。
7.倒入碗中，加入白糖水或柠檬水以及适量水果。
8.好吃
这道菜的秘诀在于吉利丁粉要加到适当太多，会凝固不了，太少，会不成型，掌握好适合的比例，就可以做出和我一样的效果。