这款面包热量不高,吃起来不会有罪恶感,由于没有放糖所以味道很淡,可以搭配热巧克力一起!
1.面粉,奶粉,奇亚籽,麦片,酸奶放入
2.再加入咖啡渣(我喝剩的),加水!
3.混合成团,再加油,共计40分钟揉面!
4.放一碗热水,与面团一起放入烤箱发酵40分钟
5.分成2个面团
6.第二次发酵30分钟
7.180度30分钟,150度10分钟,记得烤箱中房一小碗水
8.才烤出来的面包,外脆里软!
9.醇香可口!
10.搭配法式浓情热巧克力别有一番风味!
每次发酵都要放一碗水!烤的时候也要放一碗水!法式浓情热巧克力笔记里有做法!