这道韭菜炒绿豆芽，不仅富含维生素，其中韭菜所具有的挥发性硫化物质还可提神醒脑。不想吃肉的时候就炒上这么一盘清脆爽口的'双蔬荟'，给生活添加一份小美好。
1.将韭菜洗净切成小段后放入碗中备用
2.先将绿豆芽倒入热好油的锅中翻炒片刻
3.等到绿豆芽稍微变软，再倒入韭菜一同翻炒
4.接着再倒入生抽和盐翻炒均匀
5.就是春天的清爽滋味！