1.鸡蛋洗净，冷水下锅。
2.煮好过凉水
3.煮好的鸡蛋去皮
4.准备干辣椒，葱姜蒜，花椒大料，桂皮香叶，还有冰糖。
5.锅里放油，郫县豆瓣酱炒香，炒出红油，放入葱姜蒜花椒干辣椒。
6.将鸡蛋放进去，然后加大料，桂皮，香叶，冰糖，加入啤酒一点点盐，再放入老抽上色。小火25分钟左右，捞出来泡在汤里，越来越入味哦，不爱吃煮鸡蛋的我每天早上都能吃两个，汤搅拌在面条里。太美味啦
7.更新一张图 超级入味