1.面粉加入清水、盐调成面糊,再加点植物油摊的时候不粘。
2.电饼铛烧热不用抹油,倒入一勺面糊。
3.摊成面饼。
4.面饼烙一分钟左右,翻面再烙一分钟。
5.烙至这样,一张煎饼就做好了。
6.土豆、圆白菜切丝,粉条用开水烫一下,韭菜切段都放入一个盆中,加入植物油、盐、孜然粉进行调味。
7.电饼铛先放入一张煎饼,放入调好味的菜,上面再盖上一张煎饼,盖上盖开始烙。
8.烙至两面微微焦黄,菜煎饼就做好了。每个菜煎饼大约烙至5分钟
9.卷起来开吃吧!