1.准备食材:高筋面粉300克、鸡蛋1个、酵母3克、白糖20克、热炒油20克、温水130克、水果脆和山楂小方碎适量。
2.将鸡蛋和温水加入面盆中。
3.倒入热炒油。
4.接着加入白糖。
5.然后将高筋面包粉加入面盆中。
6.在面粉上加上酵母。
7.将面粉搅拌成面絮,接着揉成面团。
8.将揉好的面团,平均分成6份。
9.取一个面团,擀成这样的长条牛舌状。
10.接着将面饼卷起来。
11.接着将面饼卷起来。
12.瞧!这样都卷好即可。
13.电饭锅中刷少许热炒油防粘,将面包卷都放入电饭锅中,放到温暖的地方发酵至3倍大。
14.接着刷上少许蛋黄液,撒上白芝麻,就可以盖上电饭锅锅盖,选择电饭锅的蛋糕模式,烤制50分钟,至熟透。
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