炸丸子

－ 准备食材 －

• 五花肉 适量
• 面粉 100g
• 胡萝卜 大半个
• 白萝卜 两小块
• 土豆 一个
• 米饭 一碗
• 鸡蛋 三个
• 十三香 适量
• 盐 适量
• 豆油 300g

－ 步骤 －

• 1.鸡蛋分开蛋清放入碗中，剩下的蛋黄可以做蛋花汤

• 2.肉切末，加入碗中

• 3.土豆，胡萝卜，白萝卜，搽成丝，（不要太长，如果长的话剪一下，太长不容易团丸子）米饭加入，加十三香和盐，面粉

• 4.放入油锅炸熟，成品～

• 5.剩下的蛋黄做了个西红柿蛋花汤

• 6.还单独做了个气饼