这个海鲜粥有了虾头油的加持，那个香啊 #憋在家里吃什么#
1.1.干贝泡发，搓成丝，和白米一起熬白粥
2.2.取下虾头，准备熬制虾头油。虾仁去纱线，备用
3.3.小火，下花生油，油温五成热，下虾头，小火炸，直到虾油略成红色，那个香啊～～～，流会口水
4.4.将熬好的虾油倒进刚才的干贝白粥里，一起小火慢熬，加入姜丝
5.5.加入泡发好切片的香菇，也可以刚才熬虾油的时候放入香菇炒一会，再一起放入。
6.6.起锅，加适量盐，加葱花
有两点很重要， **加干贝， **加虾头油 另外花生油的味道和虾头更搭配一些喔 另外做的顺序，可以自己调整一下 油----姜丝----虾头---香菇-----放入粥里 或者 油----虾头----放入粥里----姜丝----香菇