1.准备两个西红柿,三个鸡蛋
2.西红柿洗净切成小块,鸡蛋打散
3.锅中放入适当底油,油烧热后放入鸡蛋煎熟,盛出备用
4.起锅烧油,葱花入锅爆香
5.下入西红柿翻炒,加入白糖,适量的盐
6.放入炒好的西红柿翻炒均匀
7.起锅装盘,西红柿炒鸡蛋就做好了,请大家参考
炒鸡蛋的时候稍微多一点油,油温要稍微高一些 放入白糖可以综合西红柿的酸味,不喜欢可以不放