每次去粤式馆子，总会点海鲜粉丝煲，为的不是吃海鲜（里面其实也没什么海鲜），就是喜欢吃里面的粉丝，而且一直吃不腻。
1.洋葱切末。
2.鲜虾剪开虾背，去虾线，剪去虾尾虾须。
3.生抽蚝油糖盐白胡椒粉，加水，调成汁。
4.粉丝提前泡发。
5.热锅放油，油温六七成时，加入姜蒜末，炒香。
6.放入洋葱末，炒香。
7.放入海鲜。这次赶上家里其他海鲜都吃完了，只剩下虾和蟹棒。如果有鱿鱼瑶柱扇贝什么，洗净切好，也在这一步加入。海鲜不用太多，毕竟主角是粉丝嘛！
8.生海鲜微微炒熟，加入泡好的粉丝，加入前面调好的料汁。
9.翻炒，收汁，粉丝快熟时加入蟹棒（因为蟹棒是熟的），炒匀。
10.出锅前加入芹菜，或者香葱也可以。芹菜比较清香，但是有些人不喜欢这个味道，可以换别的。
11.出锅装盘，非常好吃下饭。对于喜欢吃粉丝的人来说，这一盘真是无敌了！