莴笋胡萝卜清炒

－ 准备食材 －

• 莴笋 1根
• 胡萝卜 1根
• 葱 适量
• 姜蒜 适量
• 花椒 5粒(适量哈)
• 干辣椒 2个(适量)
• 鸡精 5g
• 盐 5g

－ 步骤 －

• 1.将胡萝卜和莴笋去皮(我是弄成两段了)备用

• 2.将莴笋从中介切开然后切片

• 3.胡萝卜切片(自己吃所以切的不是很均匀)

• 4.姜蒜备用

• 5.烧锅热油转小火

• 6.放入葱姜蒜(我后面放了些花椒，和干辣椒)

• 7.小火炒香，别炒胡了

• 8.将准备好的胡萝卜片和莴笋片倒入锅中(可以转大火)翻炒2分钟

• 9.放入盐，少量鸡精，干辣椒段，和花椒(因为我晚上吃稀饭所以味道放的稍微重点)翻炒3分钟左右

• 10.有条件的放点葱，然后起锅 开饭，不论几个人都要记得好好吃饭

－ 小贴士 －