煲仔饭是广东的一大特色。但是花的时间太长了，如果有时间的话可以自己在家做。我用的是糙米，更营养健康，可以好好控制体重。
1.食材糙米，腊肉，腊肠，生菜，鸡蛋，葱，姜蒜。
2.米和水的比例是1:1.5。
3.开着盖子，等水开了之后，然后把盖子盖上，用小火焖10分钟。
4.闷10分钟之后。加香菇。
5.加腊肉。
6.加腊肠。
7.盖上锅盖，沿着盖边刷一层油，然后闷10分钟。
8.打上鸡蛋再焖5分钟。
9.放生菜。
10.撒上葱姜蒜。
11.现在做煲仔饭的调汁，我是味道比较清淡的人，所以我做的调汁也比较清淡，如果想要味道重一点的话，可以自己适当的去添加，调汁做法：一勺生抽。
12.一勺老抽。
13.一勺糖。
14.100毫升水。
15.出锅后把汁倒上。
16.搅拌即可完成。
17.煲仔饭的味道随个人而定，不一定要跟着我的去做，随着自己的口味去改变就可以了。
18.快来试试吧。