1.掉虾枪虾尾的刺，虾背上的虾线和腹部的虾筋，虾筋不容易挑出来，挑断就可以
2.虾背部开口，注意不要划到手
3.热火小火下蒜末，爆香后加小米辣和生抽，一小勺白糖，一小勺盐，自己可以尝尝味道，比平时咸点就可以。
4.小火翻炒两下就可以
5.然后均匀撒上调料，水开大火盖盖子蒸七八分钟。
6.出锅撒上香葱，吃时搅拌均匀。好吃。
7.所有材料哦
8.吃不完晚上装盘继续