1.小白菜洗净切段
2.粉丝用烧开的开水，提前泡软
3.准备鸭血，切块
4.用水焯下
5.辣椒面，孜然粉，白芝麻
6.烧热油，浇在上面
7.大蒜，葱，胡萝卜丝，放榨菜，爆锅
8.放入郫县豆瓣酱
9.放入开水，放鸭血
10.煮5分钟，然后放入泡好的粉丝，放小白菜，放入辣酱油
11.出锅前，用香菜点缀