1.将排骨冷水下锅,大火烧开,取出排骨
2.排骨上浮沫过多,可用凉水过一遍
3.换水,放入排骨、葱、大料、姜、肉桂,上锅~大火烧开,转小火1小时
4.放入山药,大火烧开汤,转小火15分钟
5.放入枸杞和大枣,适量的盐和鸡精,继续小火5分钟
6.盛出排骨山药汤,放上香菜~上桌