一次做就成功,所以没得那么难,给我做,安排
1.普通面粉,超市随便买一袋
2.面粉加蛋
3.先拌匀,不要急着加水,要耐心
4.加盐,鸡精,芝麻(可不加)还可以提前加葱(看自己喜欢)
5.搅拌到像水一样的状态(搅拌是漫长的,一定要把粉搅拌均匀,如果嫌累,有请家里的男士上阵)
6.不粘锅加一点点油,然后两勺调好面就可开启你的鸡蛋饼之路(小火)喜欢吃厚蛋饼的就多放几勺(我这也是薄蛋饼)
7.煎至两面金黄?
8.可切可不切
9.最后我煮了一碗鸡蛋饼 封面只是摆盘好看 实际最后我的屌丝吃法是这样