第一次做蛋挞,蛋挞皮是自己做的,太厚了,妈妈就提议用饺子皮做蛋挞皮,感觉不错呢,赶紧来试试吧!
1.准备好材料
2.鸡蛋加入白糖打散
3.鸡蛋打散后加入牛奶继续搅拌
4.把蛋挞液过滤,这样蛋挞液会比较细腻
5.饺子皮一面抹油,如果另一面的面粉不多的话要再抹一点面粉。有面粉的那一面朝上放入模具〈见下一步〉
6.给大家的一个小建议:把饺子皮放入模具时,可以把饺子皮整个罩在模具上,再用手把它摁下去,就比较简单啦
7.蛋挞液倒入模具里(蛋挞液倒入饺子皮八分满)
8.烤箱预热220度十分钟,烤的时候210度二十分钟。如果用的饺子皮比较薄,那最后几分钟就要在烤箱旁边看了,不然就焦了
9.成品图
10.外脆里嫩,超级好吃的喂!
11.成品图