黑芝麻核桃糖包

－ 准备食材 －

• 核桃包馅料 核桃仁200g
• 核桃包馅料 黑芝麻100g
• 核桃包馅料 白糖200g
• 核桃包馅料 玉米油50g
• 核桃包皮 面粉300g
• 核桃包皮 发酵粉3g
• 核桃包皮 红糖50g

－ 步骤 －

• 1.红糖和酵母粉用温水化开，倒入面粉中

• 2.揉成光滑的面团醒发1-2个小时至2倍大，醒发的时候准备馅料

• 3.核桃仁和黑芝麻炒熟

• 4.芝麻打碎，核桃仁用擀面仗敲碎

• 5.核桃碎，黑芝麻碎，白砂糖，玉米油混合搅拌均匀

• 6.把馅料捏成团备用

• 7.面团排气后分成小剂子包入馅料，捏出形状，用叉子扎上洞

• 8.包好的核桃包，冷水上锅蒸20分钟

• 9.核桃包完成啦！

－ 小贴士 －