我们有比较浓厚的童年情节,特别怀念儿时路边卖的烤地瓜。不过路边摊的烤地瓜由于是化工桶烤的，很不健康，所以长大后我就很少吃了。最近入手了一个黑乐砂锅，据说可以烤地瓜，于是我就根据网上的教程一步一步的学着试了一次，竟然做出来家乡味道的烤地瓜！
1.准备食材，黑乐砂锅洗净擦干，地瓜洗净擦干，备用。
2.把锡纸铺入砂锅中
3.把地瓜均匀地摆入砂锅
4.盖上锅盖，大火烧10分钟左右，然后改用中火烤
5.中途每15分钟左右翻一次面
6.用筷子能轻易插入，地瓜就烤熟了
7.成品
8.非常好吃哟
9.小时候的味道
温馨提示 1、我选用的是干烧急冷都不怕的黑乐砂锅，并不是普通的砂锅，家里的普通砂锅是不可以用来烤地瓜的哦！ 2、地瓜最好选大小差不多的，这样容易一起熟。