刚刚知道我朋友的爱人也奔赴武汉了,愿白衣天使们都能平安归来,中国感谢千千万万像你们这样的家庭。
1.和面一半烫面一半冷水活,最后揉在一起,醒半小时以上。
2.白菜切丁用盐杀出水份。
3.猪肉切丁加入盐、味精最后加油拌匀。
4.趁醒面的时候调馅。海菜不要一起洗要一小部分一小部分清洗干净。葱最后下,下葱的时候一定要加油。
5.擀皮厚度比饺子皮稍厚就行,一个大约25克左右。
6.包包子了。
7.蒸包子,海菜包子不怕蒸甚至要大蒸,上汽大约40分钟以上就行,时间到了再焖5分钟。
8.趁热出锅。
切记一定不能加酱油和香油,菠菜和白菜目的的让馅料更滑爽不用太多,油要多一点,海菜太干不断加水。