米酒蒸鸡

－ 准备食材 －

• 三黄鸡 600g
• 葱叶 1根
• 姜 10g
• 盐 4g
• 米酒 30ml

－ 步骤 －

• 1.准备材料。

• 2.鸡肉洗净；葱叶洗净，切小段；姜洗净，切丝。

• 3.鸡肉加入盐、米酒和姜丝，抓匀后腌制20分钟。

• 4.鸡肉放入沸水锅中，大火蒸20分钟，出锅后撒上葱花即可。