健康营养美味的茄子汆面

－ 准备食材 －

• 圆茄子 3小个
• 大蒜 5瓣
• 大葱 适量
• 姜丝 适量
• 香菜 适量
• 蚝油 1勺
• 油 适量
• 鸡精 1小勺
• 味极鲜 适量
• 盐 适量
• 糖 适量

－ 步骤 －

• 1.将需要的材料准备齐

• 2.热锅凉油，等待油热后，葱姜蒜炝锅

• 3.炒出葱香后放入茄子丝。

• 4.翻炒茄子丝后，待茄子丝微熟之后，依次放入料酒、味极鲜、盐、糖、蚝油

• 5.翻炒之后放入蒜

• 6.再放入香菜，翻炒几下

• 7.出锅

• 8.锅内放入水

• 9.水开后下面，待面熟了，盛出即可

• 10.把黄瓜萝卜切块，菜码可以选择自己喜欢的蔬菜

• 11.盛好后我会放些醋，因为我无醋不欢