一定要用没有味道的油,比如金龙鱼葵花籽油或者玉米油都可以。面粉最好是低筋粉,没有的话普通面粉也可以。
1.在干净的碗中打入一个蛋黄(不要蛋清),将金龙鱼葵花籽油,白砂糖倒入,搅拌均匀。另取一个盆倒入面粉,淀粉,盐,泡打粉搅拌均匀。
2.把拌匀的面粉加入混合好的油里,翻拌均匀。
3.分成6个等大的小团,压扁,中间用手指按个小坑。刷上全蛋液,撒上芝麻。
4.放入预热好的烤箱,150度烤15-20分钟左右。注意观察不要烤焦。
5.拿出晾凉就好啦~