情人节做甜点,吃在嘴里,甜在心间!
1.面粉 酵母粉 切好的红枣块 鸡蛋一只 葡萄干 盐 食用油 加入和好的红糖水一起和匀
2.和好面糊如图
3.和到筷子能如图中挑起面糊即可 用保鲜膜封闭起面糊 放置一边 直至搅拌时面糊起大泡即可 继续下一步
4.取4个鸡蛋 将蛋黄与蛋清分离开 用打蛋器将蛋清打发
5.打发的蛋清倒入面糊 画十字搅拌匀 (不要绕圈搅拌)
6.没有模具就用大小相同的碗来替代了 碗中刷油
7.倒入备好的面糊 表面放上去核的红枣哦
8.每个碗都弄好
9.大火蒸20分钟 关火 焖5分钟
10.OK,开锅!
11.看着是不是好诱人呀
12.横截面^_^可爱的你,来一块吧~甜甜蜜蜜!