简单美味的蒸茄子，零失误。
1.茄子切两段，上锅蒸熟
2.将蒸熟的茄子凉透，撕成条
3.调味汁（盐，生抽，蒜泥，鸡汁，蚝油，葱花）
4.调好的汁浇到茄子上，即可。
第一步将茄子蒸透很重要，用筷子轻轻戳一下，能戳透即蒸熟了。调味汁可根据个人喜好。