这是一人份的量，可以做两倍或三倍量，家人一起享用。
1.面粉加水，盐，糖，酵母，搅拌成团。发酵40分钟左右。
2.发酵的时候做油酥，面粉加盐混合。油烧热倒入面粉里，混合成油酥。冷却待用。
3.发酵好的面团，加一点点面粉搓揉成光滑的面团。
4.擀成大片，抹上油酥，由上下下卷起成长条。
5.分成八份，两边的切口捏紧。
6.搓成长条
7.扭成麻花辫。放入抹油的平底锅里，盖上锅盖，醒发二十分钟左右。
8.撒葱花芝麻，加油和水，盖上锅盖。中小火煎至水干，葱花卷底部金黄。
9.出锅喽！