菠菜卷

－ 准备食材 －

• 菠菜 500g
• 鸡蛋 4个
• 面粉 根据自己人口
• 五花肉 适量
• 粉条 适量
• 盐，酱油，十三香 适量

－ 步骤 －

• 1.菠菜洗好，凉干，没有水份为止。

• 2.粉条提前泡软 鸡蛋 肉 加入盐，酱油，炒好

• 3.菠菜切好放盆里 炒好的菜放到上面凉开

• 4.面揉好，醒10分钟

• 5.揉面

• 6.擀面

• 7.擀面

• 8.从中间切开

• 9.菜铺满

• 10.两头捏住

• 11.龙屉上抹一层油 菜卷放到上面

• 12.必须大火30分钟

• 13.出锅切成小块。