早安！纯绿豆面的煎饼果子配上一碗豆浆或一碗豆腐脑。美好的一天从早餐开始，生活可以如此美好！（最近因为疫情的原因，外面的早点摊位全部关闭了，作为吃货的我们只能自立更生啦，前几天发布的煎饼果子受到了很多朋友的关注，今天应朋友们的要求又多拍了一些制作的细节图片，互相学习，苦练厨艺。）
1.绿豆水中泡一个晚上，早上起床加少量水打磨成糊状。
2.首先把绿豆糊平摊在电饼铛上面，放入1-2颗鸡蛋均匀平铺在绿豆饼上，撒葱花碎，等待边缘微微翘起后翻面
3.把炸好的果子放在翻过面的煎饼上，均匀涂抹酱料后卷起来。
4.随意卷成任何你喜欢的形状
5.再来一个不放葱的
6.炸好的油条。
7.配一碗浓浓的自制豆浆。
8.再来一碗自制豆腐脑