疫情之下的中国，全国美食都在为武汉加油，为热干面加油！今天做一款家庭版热干面，巨香无比，不需要太多烹饪技巧,只要调好那碗芝麻酱，美味一切都在你的掌握之中！ 那么，我们约好等一切平息，去武汉看樱花，吃正宗热干面好吗！
1.将芝麻酱放入碗中，加入少许温水调匀后，加入1勺蚝油和蒜泥。
2.加入1勺辣椒油和1/2勺花椒油。
3.加入2勺生抽和1勺香醋。
4.加入1勺芝麻油。
5.加入1/2勺白糖和1/3勺白胡椒粉。
6.调匀成热干面芝麻拌酱。
7.准备好榨菜末、酸豆角末，葱花和辣椒末（或剁辣椒）。
8.锅中水烧开。
9.放入挂面（或碱水面），煮至五成熟。
10.挂面冲冷水后，沥干水分，拌入少许香油（防止挂面粘黏）。
11.锅中水烧开，放入挂面。
12.大火煮开。
13.立即用漏网捞出挂面。
14.挂面放入碗中，舀2勺调好的芝麻酱。
15.撒上所有配菜，拌匀，即可享用热干面了！
16.热干面加油！