1.1.选两个熟芒果将芒果洗净纵横切成小花。
2.2.再用勺子挖出果肉装盘。
3.3.撒上白糖，腌15分钟至糖化成水。
4.4.小火慢熬。
5.5.小火熬出水后转大火，顺时针搅拌至粘稠，边煮边搅拌，以免糊锅。
6.6.出锅放凉。
7.7.待冷却装罐，记得放冰箱冷藏，保鲜即可。
吃果酱有哪些好处 1、补充营养 为人体补充丰富的营养，是平时人们吃果酱的重要好处之一，因为多数果酱中都含有丰富的维生素c和维生素a还含有一些微量元素钾和锌等多种对人体有益的营养成分，人们食用果酱以后能快速把它们吸收和利用，可以增强身体素质，也能缓解身体疲劳。 2、美容养颜 美容养颜也是人们吃果酱的一大好处，因为果酱中不得含有果糖，能为人体补充能量，它还含有丰富的植物蛋白和多种维生素，这些营养被人体吸收以后，能加快皮肤细胞再生，也能增强皮肤的抗氧化能力，而且能防止色素在皮肤表层堆积，是人们经常吃果酱，能增加皮肤弹性，也能淡化色斑，美白肌肤。