这几天孩子们有点咳嗽，所以尽量避免吃鸡蛋，于是就有了今天这个无蛋版本的发糕。材料简单，做法容易，全部材料搅拌一下就可以蒸了。成品松软香甜，外形漂亮，像极了一朵朵绽放的花朵。
1.材料如图所示
2.红糖加水融化
3.加入面粉和泡打粉拌匀
4.加入油
5.搅拌均匀
6.入模后静置十分钟（可以用白糖在表面撒一个十字，有助于“开花”）
7.水开后上锅蒸15分钟左右。
8.完成
9.无蛋发糕
10.无蛋发糕
11.无蛋发糕